Středně velký bílý chléb z domácí pekárny

Ingredience

---

Cukr krupice	1 kávová lžička
Droždí	20 g
Kmín drcený	1 kávová lžička
Mouka pšeničná hladká	500 g
Ocet kvasný lihový	1 polévková lžíce
Sůl	1 kávová lžička
Voda pitná	3 dl

•  Doba přípravy: 5 min
•  Doba vaření: 75 min
•  Počet porcí: 6 porcí

1. Z domácí pekárny vyndáme pečicí formu. Do formy s nasazenými míchadly nalijeme vodu a ocet, na ni přisypeme mouku s kmínem, uprostřed uděláme malý důlek a do něj rozdrobíme čerstvé droždí. Do jednoho rohu formy nasypeme sůl, do protilehlého rohu cukr.
2. Formu vložíme zpět do pekárny, nastavíme základní program pro bochník o váze 0,5 kg a středně propečenou kůrku.
3. Po upečení přístroj vypneme, formu v rukavicích vyjmeme, chléb z ní opatrně vyklepneme, přikryjeme čistou utěrkou a necháme pomalu vychladnout.
4. Kráječem na chleba můžeme krájet už krátce po upečení, pro krájení nožem by ale měl být studený.