Pomazánka ze sušených hub a rajčat
Ingredience
| Chléb pšeničný (bílý) |
400 g |
| Cibule |
1 ks |
| Houby sušené |
4 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
2 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
2 špetka |
| Protlak rajčatový |
1 kávová lžička |
| Rajčata sušená sterilovaná |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Voda pitná |
1.5 l |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Sušené houby a rajčata odděleně namočíme do vody, aby změkly, poté scedíme a necháme okapat. V kastrolu rozpálíme olej, houby na něm podusíme společně s nadrobno nakrájenou cibulí. Přidáme rajčata, rajčatový protlak a vodu z namočených hub, za stálého míchání dusíme, až se odpaří veškerá tekutina.
- Dochutíme solí, pepřem a podáváme na orestovaných plátcích chleba.