Rozinkové cookies z ovesných vloček
Ingredience
| Cukr moučkový |
80 g |
| Cukr třtinový |
150 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
1 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
125 g |
| Mléko plnotučné |
6 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
150 g |
| Ovesné vločky |
500 g |
| Rozinky tmavé |
6 polévková lžíce |
| Skořice mletá |
1 kávová lžička |
| Sůl |
1 špetka |
| Vanilka mletá |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- V míse smícháme máslo s hnědým cukrem, mlékem, cukrem, vejcem a vanilkou a vyšleháme do lehké hmoty. Přidáme mouku, skořici, kypřicí prášek a sůl a důkladně promísíme. Na závěr přisypeme ovesné vločky a rozinky.
- Pomocí lžíce vytváříme z těsta na vymazaný plech kuličky, které zploštíme např. dnem skleničky. Vložíme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme 12-15 minut. Hotové přeložíme na tác a před podáváním necháme vychladnout.