Houbové knedlíky
Ingredience
| Brambory vařené |
700 g |
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Houby čerstvé |
300 g |
| Kmín celý |
1 špetka |
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hrubá |
200 g |
| Olej stolní |
1 polévková lžíce |
| Pšeničná krupice |
2 polévková lžíce |
| Strouhanka |
3 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na cibulce podusíme houby a zahustíme strouhankou.
- Osolíme, přidáme česnek a kmín.
- Nastrouháme uvařené brambory, přidáme vejce, mouku, krupici, sůl a zpracujeme těsto.
- Tvoříme knedlíčky a plníme houbami, vaříme 10 minut.
- Podáváme teplé.