Salát s těstovinami a vlašskými ořechy
Ingredience
| Balsamico ocet |
2 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
10 g |
| Olej bodlákový |
4 polévková lžíce |
| Olej z vlašských ořechů |
2 polévková lžíce |
| Ořechy vlašské |
120 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Salát ledový |
280 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Niva (Rokfór) |
230 g |
| Těstoviny Farfalle |
230 g |
| Voda pitná |
3 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Nejprve dáme do hrnce s vařící osolenou vodou uvařit těstoviny. Scedíme je a necháme okapat. Mezitím na másle opražíme vlašské ořechy. Olej z vlašských ořechů, bodlákový olej a ocet rozšleháme a dle chuti osolíme a opepříme. Do mísy natrháme salát, přidáme těstoviny, na kostičky nakrájený sýr, opečené ořechy, zalijeme zálivkou a důkladně promícháme. Můžeme hned podávat.