Vepřová játra na roštu (minutka)
Ingredience
Játra vepřová |
1000 g |
Pepř černý mletý |
1 g |
Sůl |
30 g |
Tuk |
100 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Vepřová játra očistíme, opláchneme, odblaníme a nakrájíme na plátky. Okraje nařízneme, plátky mírně naklepeme, opepříme a po obou stranách rychle opečeme - nejlépe na oleji.
- Játra osolíme a na talíři přelijeme vlastním výpekem.
- Ihned podáváme.