Vepřová játra na roštu (minutka)

Ingredience


Játra vepřová 1000 g
Pepř černý mletý 1 g
Sůl 30 g
Tuk 100 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Vepřová játra očistíme, opláchneme, odblaníme a nakrájíme na plátky. Okraje nařízneme, plátky mírně naklepeme, opepříme a po obou stranách rychle opečeme - nejlépe na oleji.
  2. Játra osolíme a na talíři přelijeme vlastním výpekem.
  3. Ihned podáváme.