Okurkový salát se smetanou a jogurtem
Ingredience
| Balsamico ocet |
2 kávová lžička |
| Česnek |
5 stroužek |
| Citrony |
1 ks |
| Máta |
10 g |
| Okurka salátová |
1 ks |
| Olej olivový extra panenský |
1 dl |
| Pepř černý mletý |
1 kávová lžička |
| Řecký jogurt |
300 g |
| Smetana 33% (šlehačka) |
300 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Salátovou ourku omyjeme, oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme. Do misky vlijeme smetanu, přidáme sůl, zamícháme. Ke smetaně vmícháme jogurt, potom olej a mícháme tak dlouho, aby se spojil olej s jogurtem i smetanou. Vmícháme prolisovaný česnek a připravenou okurku, podle chuti přidáme sůl, pepř, dochutíme vymačkanou citrónovou šťávou, trochou octa, salát zamícháme.
- Hotový salát udržujeme v lednici, před podáváním porce ozdobíme mátou.