Bramborová omáčka
Ingredience
| Brambory |
6 ks |
| Cibule |
1 ks |
| Cukr krupice |
1 špetka |
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce |
| Ocet kvasný lihový |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V osolené vodě uvaříme oloupané brambory a rozmačkáme je.
- Zpěníme na másle nasekanou cibuli, zaprášíme moukou, přidáme rozšťouchané brambory a podlijeme vývarem.
- Ochutíme omáčku octem, solí, cukrem a povaříme.
- Poté podáváme.