Pšeničná pochoutka s vejci a lískovými oříšky
Ingredience
| Máslo čerstvé |
1 kávová lžička |
| Mléko plnotučné |
200 ml |
| Ořechy lískové |
5 polévková lžíce |
| Pepř cayenský |
1 špetka |
| Pšenice - obilky |
5 polévková lžíce |
| Pšeničné klíčky |
1 hrst |
| Skořice mletá |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Cottage |
5 polévková lžíce |
| Vejce slepičí |
3 ks |
| Voda pitná |
600 ml |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 55 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Pšenici povaříme ve vodě, klíčky podusíme ve vodě. Do mísy rozklepneme vejce, přidáme sýr, mléko, ochutíme solí, pepřem a skořicí a důkladně promícháme.
- Zapékací formu vymažeme máslem, rozprostřeme do ní vrstvu pšenice, zalijeme částí vaječné směsi a posypeme nahrubo nasekanými lískovými oříšky. Tento postup několikrát zopakujeme. Povrch poté posypeme pšničnými klíčky.
- Vložíme do trouby předehřáté na 250 °C a pečeme cca 45 minut. Pokrm podáváme teplý.