Zapečený ananas s vanilkovou omáčkou
Ingredience
| Ananas |
1 ks |
| Anýz celý |
1 polévková lžíce |
| Cukr krystal |
200 g |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Pomerančová šťáva |
500 ml |
| Vanilkový lusk |
2 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na rozpálenou pánev vsypeme cukr a za stálého míchání vyčkáme, až zkaramelizuje. Přidáme máslo, pomerančovou šťávu, vanilku a anýz. Přikryjeme pokličkou, vaříme tři minuty. Stranou v hrnci uvaříme ve vodě ananas do poloměka.
- Poté ananas rozkrojíme, nakrájejíme na plátky a přelijeme omáčkou, uvařenou v pánvi. Ihned podáváme.