Plněné červené papriky
Ingredience
| Česnek |
1 ks |
| Lilek |
2 ks |
| Olivy černé |
50 g |
| Paprika červená |
4 ks |
| Rajčata sušená sterilovaná |
100 g |
| Sýr Feta |
150 g |
| Citrony |
1 ks |
| Olej olivový extra panenský |
3 polévková lžíce |
| Oregano sušené |
2 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
0.5 kávová lžička |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rajčata nakrájíme na malé kousky, dáme do misky, přidáme na tenké plátky nakrájený lilek a česnek, olivy, na malé kostky nakrájený sýr, vše spolu zamícháme.
- Zálivka: V malé misce rozšleháme sůl, pepř, olej, oregano, vymačkanou citrónovou šťávu, med. Připravenou zálivkou zalijeme zeleninu.
- Papriky rozřízneme napůl, očistíme od jádřinců a lžící naplníme připravenou zeleninovou směsí. Naplněné papriky poklademe na plech, pokapeme olejem, vložíme do trouby a pečeme přibližně 30 minut.