Hovězí plátky na houbách
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Houby čerstvé |
100 g |
| Hovězí maso zadní |
4 plátek |
| Jogurt bílý |
150 g |
| Kmín celý |
1 špetka |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
40 g |
| Olej stolní |
50 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Voda pitná |
500 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Plátky zadního hovězího naklepeme a osolíme.
- Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme na oleji, vložíme plátky a zprudka osmahneme po obou stranách.
- Přidáme houby na plátky, kmín a podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka. Plátky vyndáme, šťávu zahustíme jogurtem s trochou mouky a vaříme asi 30 minut.
- Vložíme plátky a prohřejeme.