Cuketové špízy s uzeným bůčkem
Ingredience
| Cuketa |
400 g |
| Olej chilli |
1 polévková lžíce |
| Paprika červená |
1 ks |
| Paprika žlutá |
1 ks |
| Rajčata |
8 ks |
| Vepřový bok uzený |
200 g |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 12 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mladé tenké cukety omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Uzený prorostlý bůček nakrájíme na proužky. Cherry rajčata a papriky omyjeme a osušíme. Papriky rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme je na proužky.
- Postupně všechny připravené ingredience napichujeme střídavě na grilovací jehly, kromě rajčátek, těmi ukončíme špíz. Cuketové špízy potřeme chilli olejem a grilujeme je z každé strany přibližně 4-6 minut. Servírujeme horké.