Pečené datlové makrónky s madlemi
Ingredience
Cukr moučkový |
200 g |
Datle |
250 g |
Mandle |
250 g |
Vaječný bílek slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Datle nakrájíme podélně na nudličky. Mandle oloupeme a nasekáme. Poté vyšleháme tuhý sníh z bílků a části cukru. Zlehka vmícháme zbylý cukr, mandle a datle.
- Ze vzniklé hmoty vytváříme pomocí lžíce malé hromádky na pečicí papír. Ve velmi mírně vyhřáté troubě upečeme, nebo spíše usušíme. Po vychladnutí podáváme.