Kuřecí salát se sýrem
Ingredience
| Jablka |
200 g |
| Kuřecí maso vařené |
500 g |
| Olej olivový extra panenský |
1 dl |
| Ořechy vlašské |
150 g |
| Rozinky tmavé |
100 g |
| Rukola |
100 g |
| Salát ledový |
100 g |
| Salátový dresink |
250 g |
| Sýr Niva (Rokfór) |
300 g |
| Voda pitná |
2 dl |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Kuřecí maso v pánvi na rozpáleném oleji opečeme doměkka. Necháme je vychladnout a potom nakrájíme na tenké plátky. Necháme je stranou. Rozinky namočíme do teplé vody. Před použitím scedíme.
- Do misky natrháme listy rukoly, listy ledového salátu, přidáme na kousky nakrájené jablko, ořechy, polijeme olejem a všechny suroviny dobře promícháme. Přimícháme opečené maso a znovu vše zamícháme.
- Na jednotlivé talíře rozložíme připravený salát, na každou porci dáme na kostky nakrájený sýr, přelijeme dresinkem, posypeme rozinkami a podáváme.