Ostré karbanátky se sýrem
Ingredience
| Chilli koření mleté |
1 špetka |
| Cibule |
1 ks |
| Feferony |
1 ks |
| Hovězí maso mleté |
350 g |
| Hovězí vývar základní |
0.5 dl |
| Olej olivový |
1 dl |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Čedar |
150 g |
| Vepřové maso mleté |
350 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Feferonku nakrájíme nadrobno. Sýr nakrájíme na malé kostičky. V míse oba druhy masa opepříme, osolíme, přidáme chilli koření, vše důkladně promícháme s trochou vývaru a necháme alespoň 1 hodinu odležet. Potom k masu přidáme nakrájenou cibuli, feferonky a sýr, vše důkladně promícháme a ze směsi vytvoříme menší karbanátky.
- V pánvi rozehřejeme olej a v něm karbanátky osmažíme do zlatavé barvy.