Lososí plátky s citronem
Ingredience
| Citronová šťáva |
1 dl |
| Citrony |
2 ks |
| Losos - filety |
800 g |
| Olej olivový extra panenský |
1 dl |
| Paprika mletá sladká |
2 kávová lžička |
| Pepř černý celý |
0.5 kávová lžička |
| Pórek |
30 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Plátky lososa opatrně omyjeme ve studené vodě, osušíme a namočíme v citronové šťávě. Potom je pokapeme olejem, posypeme solí, pepřem a mletou paprikou. Připravené plátky naskládáme na olejem vymazaný plech a na každý položíme malé množství nasekaného pórku.
- Naplněný plech vložíme do předehřáté trouby, kde lososí plátky pečeme 20 minut.
- Plech vytáhneme z trouby, upečené plátky necháme přikryté 5 minut odpočinout. Rozdělíme podle porce na jednotlivé talíře, na každou porci dáme 1/2 citronu a jídlo s vhodnou přílohou podáváme.