Pomerančové jednohubky

Ingredience


Okurka salátová 1 ks
Omáčka Shoyu 1 polévková lžíce
Pepř bílý 3 špetka
Pomeranče 3 ks
Rajčata 12 ks
Sůl 3 špetka
Sýr Hermelín (Camember, Encián) 120 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Malé omyté a osušené pomeranče důkladně oloupeme a nakrájíme je na plátky silné 1 cm. Omyjeme salátovou okurku, která má přibližný průměr jako pomeranče a omyjeme menší rajčata. Okurku nakrájíme na plátky. Rajčata ozdobně rozkrájíme na růžici tak, že je rozřežeme na osminky, ale jen do 2/3. Rajčata otevřeme, osolíme a opepříme bílým pepřem. Petrželku kudrnku omyjeme, drobné lístky otrháme a odložíme na ozdobu. Sýr Hermelín nakrájíme na malé trojúhelníčky.
  2. Na plátky okurky položíme plátky pomerančů, sýr a rajče.
  3. Jednohubky propíchneme párátky, rajče pokapeme pikantní omáčkou a servírujeme.