Rohlíčky z listového těsta s mandlovou náplní
Ingredience
Listové těsto |
500 g |
Mandle |
2 polévková lžíce |
Med včelí |
1 kávová lžička |
Skořice mletá |
1 špetka |
Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mandle spaříme, oloupeme, nasekáme najemno a lehce opražíme v rozpálené pánvi bez oleje. Opražené mandle smícháme v misce s medem a skořicí, menší část mandlí si ponecháme na posypání. Vajíčko v misce rozšleháme.
- Listové těsto rozválíme na pomoučené pracovní ploše a rozdělíme na 8 trojúhelníků. Na širší konec dáme 1 lžíci mandlové náplně, těsto zavineme, po stranách stiskneme a vytvoříme rohlíček.
- Na plech položíme pečící papír, naskládáme na něj rohlíčky, potřeme je rozšlehaným vajíčkem a posypeme zbylými mandlemi. Rohlíčky pečeme v troubě, předehřáté na 225°C 10-15 minut do zlatavé barvy.
- Před podáváním necháme mírně vychladnout, ale podáváme nejlépe ještě teplé.