Zavařenina ze slív s bezinkami

Ingredience


Bezinky 300 g
Citronová šťáva 80 ml
Cukr želírovací 500 g
Slívy 1.4 kg
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme tmavé slívy a společně s citronovou šťávou rozmixujeme.
  2. Opláchnuté a otrhané bezinky přidáme k slívovému pyré a želírovacímu cukru 3plus1, přivedeme k varu a za bublání vaříme asi 4 minuty. Uděláme želírovací zkoušku a pokud dobře dopadne, sundáme z ohně a naplníme do sklenic vypláchnutých horkou vodou a dobře uzavřeme.