Povidla z čerstvých borůvek
Ingredience
Borůvky |
2 kg |
Cukr krystal |
500 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 20 porcí
- Borůvky přebereme, očistíme, odstraníme lístky a stopky. Na sítu důkladně propláchneme studenou vodou a nasypeme do hrnce. Rozvaříme zcela doměkka a prolisujeme.
- Přidáme cukr a mícháme, dokud se zcela nerozpustí. Poté kaši po částech dáváme do kastrolu a za stálého míchání vaříme, až začne rosolovatět. Rozdělíme do připravených skleniček, necháme vychladnout a uzavřeme. Odložíme na temné místo.