Houbová pochoutka
Ingredience
| Bobkový list |
1 ks |
| Česnek |
1 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Citronová šťáva |
1 kávová lžička |
| Houby čerstvé |
250 g |
| Kečup |
5 polévková lžíce |
| Olej stolní |
50 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Hlavičky hříbků očistíme a nakrájíme nadrobno.
- Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme na oleji s celým stroužkem česneku, přidáme houby, sůl, pepř, bobkový list a dusíme.
- Když jsou houby měkké a šťáva se vypaří, přilijeme kečup nebo
- rajský protlak, přidáme zelenou petrželku a citrónovou šťávu. Vyndáme česnek a bobkový list.