Penne s pikantní česnekovou omáčkou
Ingredience
| Bazalka |
1 hrst |
| Česnek |
3 stroužek |
| Citronová šťáva |
1 kávová lžička |
| Olej olivový |
1 polévková lžíce |
| Paprika mletá sladká |
1 špetka |
| Pažitka |
1 hrst |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel kudrnka |
1 hrst |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Parmezán |
25 g |
| Těstoviny Penne |
400 g |
| Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Těstoviny dáme vařit v dostatečném množství osolené vody.
- Bazalku, petrželku a pažitku omyjeme, necháme okapat a nasekáme najemno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
- Olivový olej, citronovou šťávu, česnek a bylinky důkladně promícháme nebo rozmixujeme, dochutíme paprikou, pepřem a solí.
- Uvařené těstoviny slijeme přes síto, necháme okapat a pak smícháme s připravenou směsí.
- Rozdělíme na servírovací talíře, posypeme nastrouhaným parmezánem a podáváme.