Grilované jehněčí maso s rozmarýnem
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Jehněčí kotlety |
800 g |
| Olej olivový |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rozmarýn sušený |
1 kávová lžička |
| Sůl |
1 špetka |
| Víno bílé |
1 dl |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme na jemno, smícháme v misce s rozmarýnem, vínem, olivovým olejem, dochutíme pepřem a solí.
- Jehněčí kotlety omyjeme, osušíme, lehce naklepeme a potřeme připravenou marinovací směsí.
- Kotlety opékáme na grilu 3 minuty z každé strany, během grilování je marinádou několikrát potřeme.
- Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo pečivo.