Zapékané kotlety s cuketou
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
2 ks |
| Cuketa |
2 ks |
| Olej stolní |
400 ml |
| Paprikové lusky čerstvé |
2 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Provensálské koření |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Niva (Rokfór) |
100 g |
| Vepřové kotlety |
6 ks |
-
Doba přípravy: 90 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyjeme osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce kotlety.
- Na oleji osmahneme z obou stran dozlatova.
- Vyjmeme maso z pánve a osmahneme nakrájenou cibuli, plátky cukety a proužky papriky.
- Osolíme, přidáme provensálské koření, nakrájený česnek a rozložíme na dno zapékací mísy.
- Na zeleninovou směs poklademe kotlety, posypeme nastrouhanou nivou a 40 minut zapečeme v troubě.