Salát Polníček se žampiony
Ingredience
| Balsamico ocet |
5 polévková lžíce |
| Česnek |
2 stroužek |
| Hořčice Dijonská |
2 kávová lžička |
| Jablka |
1 ks |
| Olej olivový |
3 polévková lžíce |
| Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
| Pepř černý celý |
1 špetka |
| Salát Polníček |
2 ks |
| Sůl |
1 špetka |
| Žampiony čerstvé |
250 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Česnek oloupeme, prolisujeme. V misce smícháme ocet s hořčicí, přidáme sladkou papriku, pepř, sůl, prolisovaný česnek, metlou vmícháme olej.
- Salát Polníček omyjeme, necháme okapat a natrháme na kousky. Žampiony opláchneme studenou vodou, necháme oschnout a pokrájíme na plátky. Jablko oloupeme a nastrouháme na jemno.
- V míse smícháme Polníček se žampiony a nastrouhaným jablkem, salát rozdělíme na servírovací talíře, přilijeme zálivku.
- Vhodnou přílohou je teplá bageta.