Salátová srdíčka s paprikou a ananasem
Ingredience
| Ananas |
200 g |
| Arašídy |
2 polévková lžíce |
| Citronová šťáva |
2 polévková lžíce |
| Mléko - podmáslí |
125 g |
| Paprika červená |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Salátová srdíčka červená |
250 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Zázvor mletý |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Salátová srdíčka natrháme na kousky, opláchneme studenou vodou a necháme v sítu okapat.
- Papriku podélně rozřízneme, vyřízneme jádřince, omyjeme ji a nakrájíme na malé kousky. Ananas oloupeme a dužninu nakrájíme také na malé kousky.
- Připravená salátová srdíčka, papriku a ananas smícháme v míse.
- Arašídy nasekáme, v rozpálené pánvi bez tuku je osmahneme a nasypeme je na salát.
- V misce smícháme podmáslí s citronovou šťávou a zázvorem, dochutíme pepřem a solí. Zálivku přimícháme do salátu, salát rozdělíme na servírovací talíře a podáváme.