Jablečná povidla dochucená octem

Ingredience


Cukr krystal 1 kg
Jablka 2 kg
Ocet kvasný lihový 1 dl
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Jablka omyjeme, oloupeme, rozkrojíme a odstraníme jádřince. Na masovém mlýnku je umeleme. Ke kaši přisypeme cukr, přilijeme ocet, promícháme a necháme cukr rozpustit.
  2. Poté v kastrolu vaříme po částech, za stálého míchání, až do zhoustnutí. Ihned rozdělíme do skleniček, necháme vychladnout. Uzavřeme, uložíme na suchém a temném místě.