Jitrnicové smaženky
Ingredience
Cibule |
5 g |
Hořčice |
1 polévková lžíce |
Jitrnice domácí |
3 ks |
Sádlo škvařené |
50 g |
Strouhanka |
2 polévková lžíce |
Sůl |
1 špetka |
Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Jitrnice vymačkáme a vidličkou rozmačkáme obsah. Přidáme cibuli najemno nasekanou, vejce, sůl a strouhanku.
- Tvoříme malé placky, které smažíme na rozpáleném tuku po obou stranách.
- Placky potřeme hořčicí nebo strouhaným křenem.