Hrachové smaženky
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Hrách loupaný |
0.5 kg |
| Majoránka |
1 špetka |
| Olej stolní |
150 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Strouhanka |
4 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Gouda 30% |
100 g |
| Vegeta |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Namočíme do vody přes noc hrách. Druhý den doplníme vodu a hrách uvaříme. Poté scedíme a necháme vychladnout. Rozmixujeme na kaši. Nastrouháme česnek a sýr a přidáme k hrachu. Přisypeme koření, rozklepneme vejce a promícháme.
- Ze vzniklého těsta tvoříme placky.
- Obalíme ve strouhance a v rozpáleném oleji smažíme.
- Ihned podáváme.