Balkánská pečená makrela
Ingredience
| Brambory |
1 kg |
| Makrela obecná |
4 ks |
| Nové koření celé |
6 ks |
| Olej olivový extra panenský |
4 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 40 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Oloupeme a na čtverečky nakrájíme brambory.
- Vymažeme pekáč, naskládáme brambory a pokapeme je olejem. Posypeme solí a dáme péct.
- Když jsou brambory téměř měkké, přidáme očištěné a omyté ryby. Poprášíme je rozdrceným novým kořením a pepřem a dáme na 20 minut ještě do trouby.