Bagetky s humrem
Ingredience
| Bageta |
2 ks |
| Cibule |
2 ks |
| Humr |
500 g |
| Kečup |
1 polévková lžíce |
| Majonéza |
2 polévková lžíce |
| Okurky nakládané |
1 ks |
| Paprika červená |
1 ks |
| Salát ledový |
80 g |
| Sůl |
0.25 kávová lžička |
| Worcester (worcesterská omáčka) |
0.25 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Z velkého chlazeného humra oddělíme ocas a klepeta a ponoříme je do vařící se vody. Zmírníme oheň, ocas ve vodě zahříváme 7 minut a klepeta 9 minut. Klepeta a ocas vyjmeme z vody, necháme vychladnout, maso vybereme a nakrájíme je na kousky. Nadrobno nakrájíme cibuli a kyselou okurku, papriku zbavíme stopky, jader a pokrájíme na kostičky. Ledový salát natrháme na malé kousky. Bagety rozřízneme podél na dvě části.
- V misce smícháme majonézu s worcesterem a kečupem, zamícháme papriku, okurku a cibulku, podle chuti osolíme a směs nakonec dobře promícháme s humřím masem.
- Spodní část bagetek pokryjeme salátovými listy, na ně navršíme humrový salát a přiklopíme. Každou bagetku rozpůlíme na dvě poloviny a servírujeme.