Nakládané vepřové
Ingredience
| Česnek |
10 stroužek |
| Chilli omáčka |
2 polévková lžíce |
| Hořčice |
2 polévková lžíce |
| Houby nakládané |
200 g |
| Olej stolní |
100 ml |
| Omáčka sójová |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 hrst |
| Pórek |
1 ks |
| Rýže loupaná |
200 g |
| Solamyl |
6 kávová lžička |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
5 ks |
| Vepřová panenka |
800 g |
| Worcester (worcesterská omáčka) |
2 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Omytou a osušenou panenku nakrájíme na řízečky.
- Z vajec a ostatních surovin - česneku, hořčice, chilli omáčky, sójové omáčky, pepře, solamylu a worcesteru připravíme těstíčko.
- Naložíme maso a necháme 2 dny uležet, poté osmahneme.
- Uvaříme rýži, opečeme pórek, přisypeme k němu rýži a houby. Osolíme a vmícháme petrželku.
- Řízečky z panenky podáváme s připravenou rýží.