Melounová želatina s rumem

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 0 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Z citronu okrájíme kůru a z půlky vylisujeme šťávu.
2. Smícháme 400ml vody s rumem, cukrem, agar agar, citronovou kůrou a šťávou. Směs asi 5min provaříme a poté odstraníme citronovou kůru.
3. Melounovou dužinu nakrájíme na malé kostičky a rozdělíme do malých misek. Zalijeme připraveným sirupem a necháme vychladnout. Až do podávání uchováváme v lednici.