Džem z čerstvých meruňek
Ingredience
Cukr krystal |
1.8 kg |
Meruňky |
2 kg |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 12 porcí
- Dobře vyzrálé meruňky omyjeme, rozkrojíme a vypeckujeme. Nasypeme do kastrolu a za stálého míchání rozvaříme téměř do zhoustnutí. Přidáme cukr, promícháme a dál vaříme, až džem zcela zhoustne.
- Horký rozdělíme do skleniček, po vychladnutí uzavřeme a uložíme na temném a suchém místě.