Kompotované mirabelky
Ingredience
| Cukr krystal |
750 g |
| Mirabelky |
3 kg |
| Voda pitná |
1.5 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 15 porcí
- Mirabelky přebereme, očistíme, na sítu propláchneme vodou a necháme okapat. Rozdělíme je do sklenic.
- Cukr rozmícháme ve vodě, povaříme a necháme vychladnout. Poté roztokem zalijeme ovoce a sklenice uzavřeme. Narovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 80 °C sterilujeme po dobu 25 minut. Po vychladnutí vyjmeme a uložíme na temném a suchém místě.