Sýrový salát s mrkví
Ingredience
| Celer bulvový |
100 g |
| Citronová šťáva |
10 ml |
| Jablka |
200 g |
| Majonéza |
150 g |
| Mrkev kořen |
100 g |
| Pažitka |
15 g |
| Pepř černý mletý |
2 g |
| Petržel kudrnka |
15 g |
| Sůl |
6 g |
| Sýr Čedar |
200 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Celer s mrkví očistíme, nakrájíme na kostičky a povaříme 5 minut v osolené (cca 3/4 lžičky) vodě, scedíme, necháme okapat a vychladnout. Čedar nastrouháme nahrubo, jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a dužinu nakrájíme na kostičky. Pažitku s petrželkou posekáme najemno a promícháme.
- Do mísy nasypeme celer s karotkou, přisypeme jablka, osolíme, opepříme, posypeme sýrem, bylinkami a důkladně promícháme. Nakonec vmícháme majonézu a ochutíme citronovou šťávou.
- Před podáváním vychladíme.