Sekaná v těstíčku
Ingredience
Mléko polotučné |
125 ml |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
5 dkg |
Sekaná domácí |
40 dkg |
Sůl |
1 špetka |
Tuk |
50 g |
Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mléko rozšleháme s vejci, moukou a solí na hustší směs.
- Sekanou nakrájíme na 1 cm silné plátky, obalíme ve směsi a smažíme z obou stran na rozpáleném tuku.