Jablková řýže se skořicí

Ingredience

---

Citronová šťáva	1 polévková lžíce
Cukr moučkový	1 polévková lžíce
Cukr vanilka	60 g
Jablka	0.5 kg
Mléko polotučné	0.5 l
Rýže loupaná	250 g
Skořice mletá	1 kávová lžička
Sůl	1 špetka

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 20 min
•  Počet porcí: 2 porce

1. Rýži propláchneme pod studenou vodou a necháme v sítu okapat.
2. Do hrnce nalijeme mléko, přisypeme rýži, přidáme vanilkový cukr a trochu soli, promícháme a přivedeme k varu. Na mírném ohni pak vaříme pod pokličkou 10 minut, během vaření občas zamícháme.
3. Jablka oloupeme, rozkrojíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kousky. V misce je smícháme s citronovou šťávou, přidáme do rýže, promícháme a vaříme za občasného míchání ještě přibližně 10 minut, až rýže zcela změkne.
4. Rýži s jablky rozdělíme na servírovací talíře, posypeme cukrem se skořicí a podáváme.