Koláč s mletým masem
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Listové těsto |
500 g |
| Maso mleté - mix |
700 g |
| Mléko polotučné |
2 dl |
| Muškátový oříšek |
1 špetka |
| Olej stolní |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rohlíky bílé |
2 ks |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 45 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Smícháme mleté maso s nakrájenou cibulí a česnekem, přidáme muškátový oříšek, sůl a pepř.
- Nakrájíme rohlíky, namočíme do mléka a vymačkáme.
- Přidáme k masu i našlehaná vejce a zamícháme.
- Z těsta ukrojíme tři proužky a smotáme je do copánku, který bude okrajem masového koláče.
- Z těsta vyválíme dvě tenké placky.
- Vymažeme formu olejeme a vložíme první placku, na kraj dáme první copánek.
- Rozložíme masovou směs, druhou placku dáme nahoru a pomažeme rozšlehaným vejcem.
- Pečeme 45 minut v troubě.