Salámové ražniči po cikánsku
Ingredience
Máslo čerstvé |
4 dkg |
Salám měkký |
40 dkg |
Strouhanka |
2 polévková lžíce |
Sůl |
1 špetka |
Sýr Ementál (Primátor) |
200 g |
Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Salám a sýr nakrájíme na kolečka asi 1 cm silná.
- Střídavě napichujeme na jehlu nebo špejli, obalíme v rozšlehaných vejcích se solí a strouhankou. Dvakrát.
- Potom ražniči položíme na alobal, zakapeme máslem, zabalíme, dáme na plech a pečeme v troubě asi 10 minut.