-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory oloupeme a pokrájíme na plátky. Vejce rozšleháme, osolíme a opepříme.
- Polovinu oleje rozpálíme, přisypeme brambory a necháme opéct do změknutí.
- Brambory přesypeme do mísy, přimícháme vaječnou směs a po částech dáme smažit na zbytek rozpáleného oleje. Smažíme cca 4 minuty z každé strany.