Thajské nudle s kuřecím masem
Ingredience
| Česnek |
3 stroužek |
| Chilli koření mleté |
1 špetka |
| Cibule |
1 ks |
| Kuřecí prsa |
350 g |
| Limetka |
1 ks |
| Nudle rýžové |
250 g |
| Olej slunečnicový |
40 ml |
| Omáčka sójová |
2 polévková lžíce |
| Pažitka |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Nudle připravíme dle návodu na obalu. Mezitím rozpálíme olej ve wok pánvi, na kousky pokrájené maso smícháme, začneme smažit na pánvi. Postupně přidáváme na drobno nakrájenou cibuli, prolisujeme k masu česnek a dochutíme pomocí chilli, pepře a soli.
- Jakmile začne být maso měkké, přidáme do pánve vejce a přidáme hotové nudle. Zamícháme a přilijeme limetkovou šťávu a sójovou omáčku.
- Pánev dáme stranou, přidáme do ní pažitku, dochutíme kořením dle vlastní chuti a ihned podáváme.