Polévka z borůvek
Ingredience
| Borůvky |
600 g |
| Cukr krupice |
200 g |
| Hřebíček |
1 špetka |
| Mouka pšeničná hladká |
30 g |
| Skořice mletá |
1 kávová lžička |
| Smetana 12% (konzumní) |
2.5 dl |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Borůvky důkladně přebereme, v cedníku je propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
- V hrnci přivedeme k varu vodu s kořením, přisypeme do ní borůvky a necháme 5 minut vařit. Pak při stálém míchání přilijeme smetanu a přisypeme mouku, podle chuti osladíme a podáváme.