Ovocná polévka
Ingredience
| Borůvky |
150 g |
| Cukr moučkový |
2 polévková lžíce |
| Hrušky |
100 g |
| Jablka |
100 g |
| Maliny |
150 g |
| Mouka polohrubá |
20 g |
| Smetana 12% (konzumní) |
2 dl |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Borůvky a maliny pečlivě přebereme, důkladně propláchneme v cedníku studenou vodou a necháme je okapat. Jablka a hrušky oloupeme, rozkrojíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kousky.
- Smetanu v misce rozšleháme s moukou.
- V hrnci přivedeme k varu vodu a ovoce v ní rozvaříme. Pak přimícháme smetanu s moukou, přisladíme a necháme ještě krátce vařit.
- V létě polévku podáváme studenou, v zimě horkou.