Zadělávané dršťky s rajčaty
Ingredience
| Bobkový list |
0.5 ks |
| Celer - nať |
1 ks |
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Dršťky vařené |
4 ks |
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
1.5 polévková lžíce |
| Rajčata |
500 g |
| Slanina vepřová |
50 g |
| Sůl |
1 ks |
| Tymián sušený |
1 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Cibuli očistíme a nakrájíme na jemno.
- Slaninu nakrájíme na malé kostičky, vyškvaříme a pokrájenou cibuli na ni osmahneme.
- Přidáme nasekanou celerovou nať, oloupaná a nakrájená rajčata, na hrubo nasekaný česnek, koření a dršťky.
- Zvlášť připravíme světlou jíšku z mouky a másla, zalijeme ji, rozmícháme do hladka a přilijeme k ostatnímu.
- Vše společně povaříme cca 15 minut.
- Jako přílohu podáváme vařené brambory anebo bílý chléb.