Čokoládová buchta s kandovaným ovocem
Ingredience
| Brambory |
1 ks |
| Čokoláda 70% kakao |
50 g |
| Cukr krupice |
75 g |
| Droždí sušené |
1.5 kávová lžička |
| Kandované ovoce |
50 g |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Mléko polotučné |
150 ml |
| Mouka polohrubá |
430 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Tresť vanilková |
0.5 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Voda pitná |
200 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 90 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Bramboru si klasicky uvaříme a poté ji najemno nastrouháme. Vlažné mléko, rozpuštěné máslo, nastrouhanou bramboru, cukr, vejce, sůl, tresť, mouku a droždí dáme do domácí pekárny a zapneme Základní program. Před ukončením hnětení přisypeme ovoce a na kousky nalámanou čokoládu a necháme program pokračovat.
- Po upečení buchtu vyklopíme, necháme vychladnout a můžeme podávat.