Vanilkové sušenky s čokoládou
Ingredience
| Čokoláda hořká |
150 g |
| Cukr krupice |
130 g |
| Cukr vanilka |
30 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
10 g |
| Máslo čerstvé |
200 g |
| Mouka polohrubá |
300 g |
| Solamyl |
90 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 50 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- V míse smícháme polohrubou mouku, Solamyl, vanilkový cukr, prášek do pečiva a cukr krupici s vejci a změklým máslem. Rukama vše vymícháme na hladké tvárné těsto bez hrudek, které by se nemělo lepit. Potom přisypeme nahrubo nasekanou čokoládu, kterou dobře do těsta vmícháme.
- Z těsta vytvarujeme válečky a dáme je do chladničky asi na půl hodiny ztuhnout. Ze ztuhlých válečků nakrájíme 1 cm silná kolečka, rozložíme je na pečící papír na plechu a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Při této teplotě sušenky pečeme 6-8 minut, hotové je necháme vychladnout na plechu.