Sýrové sušenky ze dvou druhů sýru
Ingredience
| Kmín drcený |
2 g |
| Máslo čerstvé |
80 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
120 g |
| Paprika mletá sladká |
10 g |
| Smetana 16% (pochoutková) |
50 ml |
| Sýr Čedar |
50 g |
| Sýr Parmezán |
50 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do mísy nasypeme mouku, přisypeme strouhaný parmezán, strouhaný čedar, přidáme máslo, smetanu, mletou papriku, drcený kmín a vypracujeme těsto, které dáme do chladu odležet. Z těsta vyválíme tenčí plát, ze kterého tvořítkem vykrajujeme obdélníčky. Plech vyložíme pečícím papírem, vyskládáme na něj obdélníčky a ve vyhřáté troubě upečeme dozlatova.
- Vychladlé sušenky upravíme na servírovací mísu a podáváme.