Česnek se strouhankou

Ingredience


Česnek 10 stroužek
Ocet vinný 100 ml
Olej olivový 500 ml
Petržel - nať 2 polévková lžíce
Strouhanka 4 polévková lžíce
Sůl 0.5 kávová lžička
Voda pitná 300 ml
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Oloupané stroužky česneku v misce rozetřeme se solí. Přisypeme strouhanku a třeme dále, až vznikne hladká krémová hmota. Za stálého míchání do ní přidáme olej, nasekanou petrželku, ocet a vodu. Vše dobře promícháme.
  2. Podáváme jako osvěžující salát v horkých letních dnech.